西餐餐饮技能培训多少钱
更新时间:2017-04-28 16:09:34
价格:请来电询价
品牌:东南厨师学校
型号:厨师培训
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深圳西餐餐饮技能培训多少钱
学厨师就到东南国际烹饪学校,创于1983,共在粤、闽两省开设有多所烹饪类厨艺专业学校。课程丰富,名师指导;低收费,随到随学。现在报名,更多优惠,欢迎来电咨询与报名!
深圳西餐餐饮技能培训多少钱 东南厨师学校专业34年的厨师学校。中式面点就业班 1)学制半年,结业证书、可考中级职业资格证书2)课程设置参照国家职业资格职称初级、中级和师的技能标准,学习中式面点的基本功和基本技法,3)中式面点原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,各种皮类、馅类的制作方法,煎蒸炸炕各种加温成熟方法,掌握和调控火候,熟悉各种发酵疏松原理及技术,日常点心和茶市点心制作。4)学习传统广式点心、南北面点小食和创新点心,季节时令点心,点心装盘拼边工艺技术。5)技能课实操中式面点品种72个。
教学模式:1、该专业实行小班教学,重点培养学生的动手操作能力;2、实训大师实行一对一辅导,手把手教学;3、本专业定期举办各种类型的西餐技能大赛;?4、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式,全面提升学生的动手能力;5、实践课程全部由西餐名厨、大师、西餐酒店行政总厨、厨师长执教。
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